Ao entrar no restaurante de Leila Costa Mariano já é possível identificar sua proposta: valorizar a cultura do interior. Dezenas de objetos típicos da roça ficam distribuídos pelos ambientes. Um fogão a lenha comporta iguarias como angu de milho verde, galinhada, empadão goiano, frango caipira, pequi, lingüicinha apimentada frita na hora e até carne de lata - uma referência ao costume dos tropeiros de conservar nacos de carne de porco em banha. As saladas e a paçoca de carne ficam dispostas em um carro de boi de 1917.

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